Cake recept gezond bosbessen gebak
Cake recept gezond bosbessen gebak is een gezonde variant van een reguliere cake, die vaak bomvol geraffineerde suiker zit. De smaak is misschien anders dan je gewend bent. Maar als je al minder suiker eet dan zal je deze cake zeker lekker vinden.
Cake recept voor gezond bosbessen gebak
Voorbereiding
Bereiden
Totaal
Gebak als ontbijt, dit lijkt te mooi voor woorden. Maar met dit cake recept kan het!
Personen: 6
Ingrediënten
- 20 gr amandelmeel
- 25 gr kokosmeel
- 1 tl vlozaad (5 gr)
- 11 gram bakpoeder (2 tl)
- snuf zeezout
- 2 eieren
- 100 ml kokosmelk
- 20 gram gesmolten kokosboter, ghee
- 250 gr bosbessen, bramen, frambozen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een cakevorm met een vel bakpapier.
- Vermeng in een kom de droge ingrediënten.
- Voeg de eieren, kokosmelk en gesmolten boter toe.
- Stort het beslag in de cakevorm en strooi de bosbessen, bramen en frambozen erover. Druk deze voorzichtig in het beslag.
- Bak de cake in 35 tot 40 minuten af.
3.3.3077
Wil je meer inspiratie om gezond gebak te maken bekijk dan dit gezonde appeltaart recept.