Koffie het geeft je niet alleen een boost in de ochtend, het verbetert je stemming, het maakt je alert, verbetert het geheugen en het verhoogt de stofwisseling. Koffiebonen bevatten veel antioxidanten evenals de vitamine B1, B2, B3, B5, kalium en magnesium. Voor degene die het goed kunnen verdragen heeft koffie daadwerkelijk voordelen voor je gezondheid. […]

Door te kiezen voor zoveel mogelijk biologische voeding die per seizoen verschilt en van goede kwaliteit is maken we optimaal gebruik van de in de voeding aanwezige vitaminen, mineralen en bouwstoffen. Voeding zonder voedingsstoffen Door de westerse (snelle) manier van eten, krijgen we vaak voeding binnen zonder voedingsstoffen. De verhoudingen van koolhydraten, eiwitten en vetten […]

Suikervrij eten, hoe doe ik dat? Of, er zit tegenwoordig overal suiker in. Dit hoor ik bijna dagelijks. Of: “wat kan ik het beste als suikervervanger gebruiken?” Ik wil namelijk het gebruik van geraffineerde suiker zoveel mogelijk beperken. Suiker is de laatste tijd flink in het nieuws. Gelukkig maar want inmiddels weten we dat suiker […]