Deze toastjes kan je als borrelhapje of voorgerecht eten. Ze zijn eenvoudig vooraf te maken omdat je ze kan bewaren in een koekblik. Ik kon met dit glutenvrije deeg 16 toastjes (kerstboompjes) maken. Als je een kleinere uitsteekvorm gebruikt kan je er misschien wel 20 stuks uithalen. Voorbereiding: 10 minuten Bereidingstijd: 20 minuten inclusief pizzasaus […]

Kokosmakronen zijn volgens Wikipedia eigenlijk gewoon ronde koeken op een stuk rond eetpapier. Ik vind ze heel bijzonder want ze zijn simpel te maken. Je kan binnen 30 minuten heerlijke kleine gebakjes op tafel hebben. Ik maak ze zonder dat eetpapier (ouwel) dat overigens alleen maar uit maïszetmeel bestaat. De candida schimmel groeit goed op […]

Voor deze chocolade reep heb ik onderstaande ingrediënten gebruikt maar kan je zelf ook aanvullen met jouw eigen favorieten. Dit heb je nodig: vel bakpapier cakevorm 150 gr chocolade 75% cacaogehalte of meer… 4 el kokosmelk 100 gr gemengde noten 1 tl speculaaskruiden snuf zeezout Zo maak je het: Leg een vel bakpapier in een […]