Glutenvrij dieet? Is een glutenvrij dieet gezond? De vraag of een gluten dieet gezond is hoor ik de laatste tijd steeds vaker voorbij komen. Voor mensen die coeliakie hebben kan ik volmondig zeggen dat gluten niet gezond zijn en dat zij alleen maar genezen als zij een glutenvrij dieet volgen! Coeliakie is een extreme vorm van glutenallergie. De […]

Medische wetenschap voor gezonde darmen Hoe gezond zijn jouw darmen? Het menselijk lichaam werkt en functioneert als één geheel. Afgelopen jaren heeft de medische wetenschap het menselijk lichaam verdeeld in verschillende gebieden: het spijsverteringssysteem, hart- en vaatsysteem, zenuwstelsel, etc. Vroeger is er bepaald dat het onmogelijk zou zijn dat iedere arts alle kennis in detail zou […]

Vermoeidheid, wat je nog niet wist! Je ben vermoeid. Je hebt geen energie. Het is aan de buitenkant niet te zien maar het beïnvloed je leven aanzienlijk. Je wilt van alles doen maar je hebt er de energie niet voor. Veel mensen weten niet wat jij doormaakt, omdat je ze niet met jouw problemen wilt […]

6 tips om suiker te vermijden voor meer energie! Je voelt je futloos en hebt geen energie! Je eet ‘gezond’ want je let op je gewicht maar iedere keer als je hebt gegeten kan je bijna je ogen niet open houden. Je hebt aangespannen spieren en je bent depressief, dit kan zo niet langer doorgaan! […]

Fructose bevindt zich in fruit, het is een fruitsuiker. Fruit kan je heel goed als een gezond tussendoortje eten omdat het net als groente een ontzurende werking heeft, het voert je afvalstoffen uit je lichaam. Fruit bevat alleen meer calorieën (suikers) dan groente maar omdat fruit vezels bevat worden de suikers langzaam opgenomen in je […]

Gezonde bacteriën in je voeding dragen bij aan een goede darmwerking waardoor je voedingsstoffen beter worden opgenomen. Als deze goede bacteriën in je darm overheersen wordt je minder snel ziek en zal je algehele gezondheid zal verbeteren. Deze bacteriën (probiotica) komen oa. voor in yoghurt gemaakt van rauwe melk, rauwmelkse kaas, zuurkool en andere gefermenteerde groenten. […]

Ik ben slank want ik eet! Voeding is een wetenschap, net als dat glutenvrij bakken een techniek is. Zo bestaan er veel dieeten die menen dat zij gezond zijn. Ik kies voor de wetenschap, ik ben van de cijfers, de schema’s de overzichten die allen laten zien dat ieder lichaam een individu is. Wat voor jou gezond […]

LEAKY GUT | lekkende darm Veroorzakers: leeg voedsel (brood, pizza, pasta, koek, snoep, gebak, witte suiker) antibiotica Leeg voedsel en antibiotica doden de goede bacteriën in je darm. Ze produceren gifstoffen die je darmwand beschadigen waardoor deze in je bloedbaan terechtkomen waardoor ontstekingen in het hele lichaam kunnen ontstaan. Terwijl een gezonde darmwand er juist […]

Gezond eten, wat is dit nu eigenlijk precies. Wanneer eet ik gezond? Is dat omdat ik zoveel mogelijk biologisch probeer te eten of omdat ik let op wat ik eet? Helaas is het niet zo dat alles wat je biologisch eet ook echt gezonder voor je is. Als je voor biologisch kiest krijg je wel […]

  Bakmiddag Wat ruikt het weer heerlijk in ons huis! Woensdagmiddag is tegenwoordig mijn bakmiddag. Op deze middag kan ik al mijn ideeën die ik in mijn hoofd meedraag omtrent glutenvrij gebak testen. Ik wil zoveel testen dat ik aan 1 middag in de week alleen niet genoeg heb. Ach ja, er zijn ergere dingen. […]