De ideale ontbijtmix
 
Een bakje yoghurt met noten of muesli: Een gezonde en lekkere manier om de dag lekker fris te beginnen. Wist je dat je heel makkelijk zelf een gezonde mix maakt? Dit is mijn favoriet! Met deze mix kan ik altijd een flink aantal weken vooruit en na een aantal dagen voel ik daadwerkelijk verschil: Je krijgt meer energie en voelt je erg prettig. Ontbijt met geiten, kokosyoghurt of biogarde; eventueel kun je het ontbijt wat zoeter maken door sap van de acai-bes toe te voegen (niet te veel!)
Ingrediënten
  • 250 gr pecannoten, grof gehakt
  • 250 gr walnoten, grof gehakt
  • 4 el chia zaad
  • 300 gr zaden (met pompoenzaad, zonnebloemzaad, lijnzaad en sesamzaad
  • 150 gr gepofte quinoa
  • 100 gr cranberries
Instructies
  1. Lastig is het niet: Meng alle ingrediënten en bewaar ze in een goed af te sluiten bus.