De nieuwe schijf van 5. Goed, het lukt me niet om kort van stof te zijn, al heb ik mijn verhaal al 5x aangepast…… Hieronder mijn kijk op de nieuwe schijf van 5. Vermijd zuivel! Kies wel voor gefermenteerde zuivel, bijvoorbeeld zelfgemaakte yoghurt, crème fraiche en roomboter gemaakt van rauwe melk. Door de fermentatie wordt […]
Nodig: 1 cafetière 2 koffielepels vers gemalen koffie 1 tl kardemom snufje kaneel optioneel: toefje dikke kokoscrème Breng water aan de kook. Doe de koffie met de kardemom en de snuf kaneel in de cafetière. Schenk het water wat van de kook af is erin. Doe de deksel van de cafetière erop en laat even […]
Crackers Print Voorbereiding 15 minuten Bereiden 35 minuten Totaal 50 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Ingrediënten 1 bakmix Easy Bread Le Bonbon Franc 400 ml water wat net van de kook af is 200 gr courgette, fijngehakt in de keukenmachine 1 losgeklopt ei om de crackers mee in te smeren voordat ze de […]
Vegan cake Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden 60 minuten Totaal 1 uur 10 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Personen: 8-10 Ingrediënten 1 bakmix Basic Cake 200 gr kokosvet of roomboter 15 dadels 1 bakbaan (2 bananen) 220 ml kokosmelk 40 gram pecannoten Instructies Cakevorm : 24 cm Taartvorm : 24 cm diameter (lage […]
Amandelspijs Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden Totaal 10 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Ingrediënten 300 gr blanke amandelen 4 el honing rasp van 1 bio citroen Instructies Hak de amandelen in een keukenmachine fijn, let op dat je ze niet zo fijn maalt dat je amandelpasta krijgt 😉 Voeg de honing toe samen […]
Cashewnotenmelk Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden Totaal 10 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Personen: 4 Ingrediënten 1 kop cashewnoten (rauw en ongezouten) 4 koppen (mineraal) water Instructies Doe deze over in een blender en maal deze op de hoogste stand heel fijn! Zeef de melk niet, je kunt deze nu gebruiken als alternatief […]
Wortelballetjes Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden Totaal 10 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Type: RAW Ingrediënten 160 gr wortels 40 gr pecannoten 30 gr amandelmeel 50 gr dadels 4 pruimen, gedroogd ½ theelepel kaneel sesam en kokosschaafsel om ze doorheen te rollen Instructies Hak alle ingrediënten fijn in een keukenmachine. Vermeng de kaneel […]
Appeltaart Print Voorbereiding 20 minuten Bereiden 60 minuten Totaal 1 uur 20 minuten Personen: 6 Ingrediënten Taartvorm : 19 cm (klein, hoog) 24 cm (groot, laag) Oventemperatuur: 160 graden Nodig voor het deeg: 1 bakmix Cinnamon Oat Cookies 125 gr room of kokosboter ½ ei Nodig voor de vulling: 6 zacht zure appels […]
Workout Cookie Print Auteur: Le Bonbon Franc Type: Cookies Ingrediënten 125 gr havermoutvlokken 125 gr volkoren teffmeel snufje koekkruiden snufje Keltisch zeezout 170 gr dadels 125 gr kokosboter 1 ei Instructies Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vermeng alle droge ingrediënten met elkaar. Voeg de boter en het […]
Banoffiepie Print Voorbereiding 15 minuten Bereiden 20 minuten Totaal 35 minuten Auteur: Le Bonbon Franc Personen: 8 Ingrediënten 1 Cinnamon Oat Cookiesmix handje pecannoten 15 dadels zonder pit 1 banaan klein beetje sap van citroen 1 el maple syrup optioneel, kokosroom (indien dadelpuree niet smeerbaar genoeg is). Instructies Verwarm de oven voor op […]